养好藏香猪，为什么要专门养好头领猪？为什么每天还要外出跑步？

养好藏香猪，为什么要专门养好头领猪？为什么每天还要外出跑步？

藏香猪词条

藏香猪是西藏自治区林芝市有名的地方猪种，当地农户都保留着小规模散养的状态。几年前村民们成立了专业合作社，想大规模的圈养，这青稞管够了吃，可是一年下来，圈养的藏香猪的肉变的好像没以前好吃了，这怎么办呢？村民们就想着还是把藏香猪先放出去试试。

藏香猪

早上天一亮，这些藏香猪就守在大门口，各个蓄势待发，严阵以待，就等待着铁门被打开的那一刻。每天藏香猪一大清早出去满山遍野的跑，就是为了自由觅食。它们喜欢吃林子里的各种野生植物。西藏自治区的林芝市是藏香猪的原产地之一。这里被称作为西藏的江南，而且雨水充沛，森林密布，有丰富的林下资源，供藏香猪自由采食。它们吃蘑菇，青冈果，还有一些草皮草根。还有蜜桃，核桃，松茸，蕨麻草等。森林里有十几种植物常年供藏香猪食用，而且营养价值极高。这些都是藏香猪大部分都能够消化掉这些粗饲料。可是大多数的猪种一生基本都是吃混合饲料，如果给它们补充些混合饲料，最多也不会超过饲料的20%。这样比较起来，藏香猪耐粗饲料的能力就比普通的猪高多了。

蕨麻草

为什么藏香猪有这么强的消化能力呢？

原来是这样，藏香猪的肠子跟普通猪比要长多了，这样增加它消化的路径和时间，让它跟食物充分接触，然而食物被充分吸收和消化

猪肠对比

藏香猪常年在野外觅食，他能够消化掉这么多粗饲料，化为实物。它肉质的脂肪含量低。瘦肉率达到52%以上，而且味道鲜香，营养丰富。所以藏香猪也被称为高原之珍。那么养藏香猪不能过多的把它们圈养在圈舍里。要充分的尊重它们的天然习性，让它们上山去自由自在的觅食，这样就能够保持住它们肉的特有香味，而且饲养成本也大大降低了。

保障藏香猪肉质的香味与口感不发生了变化，那么到底应该喂精饲料多少呢？

在出栏的时候，村民们又犯愁了。藏香猪个个体小骨瘦。这重量也就是二十多公斤。并且毛发混乱，卖相难看，价钱卖不上去，增加收入成问题呀！看来藏香猪的野性需要恢复，这精饲料也得喂养啊！最初精饲料喂多了，发现成本太高，难以承受，而且肥肉太多。肉质的香味与口感也发生了变化。那么到底应该喂多少呢？经过不断的摸索，发现尽量每周喂上一两次，等到快出栏的一个月就多喂些精饲料。这样藏香猪的体重会增加十几斤。而且圆润了许多，卖相也好看了。只要精饲料不超过30%，那么就能保证藏香猪肉原有的香味。

玉米

虽然长肥了。但是藏香猪喜欢奔跑的天性也变了。这样猪不爱动也不爱跑了。那怎么办呢？村民们就想了一招练跑，从而加大他们的运动量。慢慢恢复了它们奔跑的优势。据说藏香猪在喂精饲料之前，藏香猪在山上的奔跑是非常快的，可以躲过很多野兽的追击。它们跑的速度快的原因主要得得益于它们娇个子。而且四肢细小，结实紧凑。在崎岖不平的山路上奔跑起来，更是健步如飞。有时也用摩托车来练跑，就更能加快这些猪的奔跑速度。

藏香猪吃玉米

这样的奔跑速度对他们的身体和肉质到底有什么改善？

它们的肉质跟其他猪种来相比的话：

1它的肌肉纤维比较细的。

2它的肌内脂肪含量比较高。从而影响了它肉的一个口感。

藏香猪肉

在这种高海拔氧气稀薄的环境下生长的猪种，那他在外形上会有哪些特点呢？

藏香猪奔跑高度为3000到4000米海拔的地方。从而练就了它强大的心肺功能，所以它就有极强的抗病力和抗寒力。它的血液比较粘稠，还有就是血液里的红细胞含量是比较高，从而加大它氧气的输送量，所以藏香猪更加适应这里的气候环境。

藏香猪

1它的鬃毛是竖起来的。2它的嘴巴形状是直筒形的。3它耳尖的毛在阳光下是金黄色的。4它有一个最明显的标志是它额头上长着一撮毛发，就像是盛开的菊花。

为什么藏香猪从出生的第七天就开始跟随猪妈妈去林子里觅食呢？

藏香猪是一种放牧型猪肘，它一年四季都是生活在周围的森林中，靠吃山上的青草，野果为生。从而锻炼它们的肠道适应能力，所以他只能带着小猪仔一起上山觅食。从出生的第七天开始，这些小家伙儿们就从妈妈的怀抱中走出了门，去见识万千的世界。它们一边觅食一边哺乳。母猪不仅训练小猪吃青草，还进行更多的生存本领的训练。比如翻山越岭，跨水沟，历经各种障碍。表面上看，母头挺狠心的，实则蕴藏着母猪育儿的大智慧，逆境中才能让小猪更好的成长。野外的训练虽然很辛苦，但是野性的自由却得到了充分的释放，野外的生存能力大大提高了。

小猪跟着猪妈妈

如果想要藏香猪保持它们的野性，就得养好猪群中的头猪。

无论是行走，奔跑，觅食，或者是其他的活动。一般都是结群而行，不会分散活动。通常情况下走在最前面的，自信满满的，就是头猪了，这种方式就是鉴别哪个是头猪了。头猪带领它们出去干嘛呢？这山里面找个吃的。除了能找到吃的。头猪还能帮助它们找水喝，还能够游山玩水进行探险。但是这些本领还不足以当上头猪，还得能打架。小的时候就是特别能打架。靠武力是大多数动物的重要征服手段。

所以头猪对于猪群负有看护的责任。当然也会收到不少的优待。比如优先交配权。使众多的母猪为它开枝散叶，产一下更多的后代，壮大族群。

头猪

藏香猪的猪粪，除了做肥料以外，还有些特别的用处？

猪粪

做肥料很常见，能够说做药确实少见。这很让人好奇猪粪到底还有什么物质呢？其实大部分都是山上的野生药材。藏香猪在原生态的森林环境和优质的水源环境生长，长时间在野外吃野生药材植被，所以它的粪便能作为药材，还是天然药材。